Пища и питание
Бульоны и супы
Вторые блюда
Соусы
Блюда и гарниры из овощей и грибов
Блюда из круп
Блюда из бобовых
Блюда из макаронных изделий
Рыбные блюда
Мясные блюда
Блюда из домашней птицы и дичи
Блюда из яиц
Блюда из творога и молока
Холодные блюда и закуски
Сладкие блюда и напитки
Изделия из теста
Заготовки
Алфавитный указатель блюд
Говядина тушеная с отварным картофелем
Говядина шпигованная тушеная
Говядина брезерованная с картофелем или макаронами
Грудинка и лопатка телячья или баранья, фаршированные рисом
Гуляш из говядины с отварным картофелем
Гуляш из телятины, кролика или свинины по-венгерски
Азу по-татарски с картофелем
Рагу из баранины с зеленым горошком
Айриштю из баранины
Пилав из баранины
Плов
Бифштекс тушеный по-домашнему с отварным картофелем
Зразы по-польски
Голубцы с мясом и рисом
Бигос
Почки говяжьи по-русски
Сердце тушеное с овощным гарниром
Желудок (рубец) по-венски
Рагу из бычьих хвостов
Заяц тушеный со свеклой
Рагу из зайца
Говядина духовая
Чанахи по-грузински
Печенка домашней птицы с рисом и томатным соусом
