Проверь массу своего тела Определи свой идеальный вес Приготовление пищи Базовый курс для тех кто хочет научиться готовить Кулинария Учебник для кулинарных училищ Стань специалистом Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму Блюда из яиц. Рецепты 1912 года Узнай из чего состоит наша пища какие компоненты незаменимы
 

Приготовление
пищи

Пища и питание

Бульоны и супы

Вторые блюда

Холодные блюда и закуски

Сладкие блюда и напитки

Изделия из теста

Заготовки

Алфавитный указатель блюд



Примерное меню на неделю при трехразовом питании

Воскресенье

Завтрак

Салат с мясом

Кефир Чай

Хлеб с маслом

Свежие фрукты

или ягоды

Обед

Бульон куриный с домашней лапшой

Рыба жареная

Пудинг из риса

Ужин

Тушеные овощи

Пирог сладкий

Кисель

Понедельник

Завтрак

Омлет

Пюре из разных овощей

Кофе с молоком

Хлеб с маслом

Апельсин

Обед

Рассольник с потрохами

Курица отварная под белым соусом с рисом

Желе

Ужин

Рыба отварная под томатным соусом

Каша пшенная

Чай с лимоном

Вторник

Завтрак

Сельдь с отварным картофелем

Каша манная

Кофе черный

Хлеб с маслом

Яблоко

Обед

Суп-пюре из гороха

Бефстроганов с жареным картофелем

Компот из свежих фруктов или ягод

Ужин

Творог натуральный с сахаром и сметаной

Картофель отварной с маслом и укропом

Чай с булочками

Среда

Завтрак

Яйца всмятку

Салат из свежих овощей

Какао

Хлеб с маслом

Апельсин

Обед

Щи из квашеной капусты

Говядина отварная с овощами

Суфле шоколадное с молоком

Ужин

Котлеты рыбные с отварным картофелем

Запеканка из овощей

Компот из сушеных фруктов

Четверг

Завтрак

Рыба припущенная под белым соусом

Фасоль в томате

Кофе черный

Хлеб с маслом

Яблоко

Обед

Суп с грибами, крупой и картофелем

Гуляш с картофелем

Самбук из абрикосов

Ужин

Творожная масса

Каша рисовая

Чай

Пятница

Завтрак

Яичница-глазунья

Простокваша

Чай

Хлеб с маслом

Апельсин

Обед

Борщ московский

Котлеты из картофеля

Гренки с фруктами

Ужин

Тефтели из судака в томате

Макароны с сыром

Чай

Суббота

Завтрак

Рыба отварная, по-польски

Кофе черный

Хлеб с маслом

Яблоко

Обед

Суп молочный

Рагу из кролика

Мусс клюквенный на манной крупе

Ужин

Сырники со сметаной

Каша гречневая

Чай, пирожное или печенье

 

ГЛАВНАЯНАПИШИТЕ НАМ

ГЛАВНАЯНАПИШИТЕ НАМДобавить в закладки
 
Все о пище и питанииПроверь свой весПриготовление пищиКулинарияПриготовление кондитерских изделийБлюда из яиц