Консервированная фасоль с говядиной и жареным картофелем

Картофель нарезают кубиками и жарят основным способом до готовности.

Репчатый лук, нарезанный кубиками, пассеруют.

Банки консервов открывают, разогревают и фасоль с говядиной выкладывают в посуду, добавляют пассерованный репчатый лук, соль, все перемешивают и прогревают.

При отпуске на тарелку кладут горячий жареный картофель и заливают его прогретой консервированной фасолью с говядиной и луком.

Так же приготовляется жареный картофель с консервами «Горох со шпигом в томате».

Продукты на порцию (в г): консервированная фасоль с говядиной 97 или консервированный горох со шпигом в томате 100, картофель 300, жир 10, лук репчатый 20.