Булка для выпекания в печи «Чудо»

Мука пшеничная 1 стакан

Мука картофельная 1 стакан

Молоко 2 столовые ложки

Яйца 2 штуки

Масло ½ стакана

Сода ¼ чайной ложки

Сахар-песок ½ стакана

Ванильный сахар ¼ порошка

Соль ¼ чайной ложки

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Растертые с сахаром яйца соединяют с маслом, солью и молоком. Массу выбивают до густой пены и замешивают тесто из муки, смешанной с содой и крахмалом. Готовое тесто укладывают в печь «чудо», смазанную маслом и обсыпанную сухарями (или на сковородку), и выпекают при температуре 220—230°. Готовую булку надо посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.