Килька (филе) с яйцом

На тонкие ломтики (в 0,5 см) белого хлеба или на листики зеленого салата уложить кружочки сваренного вкрутую яйца, а на них — свернутое кольцом филе кильки, которое заполнить соусом майонез. Бутерброды украсить веточками петрушки или листиками салата.

Так же можно приготовить сельдь с яйцом.

На 100 г кильки (1 порция): 2 яйца, 10 г зеленого салата, 20 г майонеза, 10 г зелени петрушки.