Яичница в раковинках

Размешать 4 желтка и 2 яйца с 5 столовыми ложками крепкого мясного навара. В случае необходимости прибавить мясного экстракта. Этою массою наполнить хорошо обмазанные маслом раковинки, поставить в печь, чтобы рыхло загустели, окропить сухим бульоном и в середину каждой раковинки влить немного коричневато, прозрачного соуса от жаркого.