Приготовляется так же, как указано в «Печенье домашнее», с той разницей, что в тесто кладется большее количество сдобы. Печенье делают маленького размера.
На 130 г муки высшего сорта (300 г печенья): 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 3—5 капель ромовой или миндальной эссенции.
