Марганец в организме человека
Физиологическое значение Марганца
Марганец обнаружен во всех органах и тканях человека (наиболее богаты им печень, скелет и щитовидная железа). Суточная потребность человека в Марганце - несколько мг (ежедневно с пищей человек получает 3-8 мг Марганца). Потребность в Марганце повышается при физической нагрузке, при недостатке солнечного света; дети нуждаются в большем количестве Марганца, чем взрослые.
Марганец влияет на развитие скелета, участвует в реакциях иммунитета, в кроветворении и тканевом дыхании. Марганец входит в состав молекул некоторых ферментов и стимулирует их активность.
Источники Марганца
Хлебопродукты.