Йод в организме человека
Физиологическое значение Йода
Йод имеет большое значение для нормальной работы щитовидной железы. В основном йод и находится в ткани щитовидной железы в составе ее гормонов - трийодтиронина и тироксина. В организме взрослого человека содержится около 25 мг йода, из которых около 10 мг сосредоточено в щитовидной железе. В крови здорового человека в среднем имеется 8,5 мкг% йода. Потребность человека в йоде равна 100 - 150 мкг в сутки.
Последствия недостатка или избытка Йода в организме
Недостаток йода в пищевых продуктах у детей приводит к кретинизму. У взрослых вызывает расстройство функции щитовидной железы, сопровождающееся ее разрастанием (зоб) и гипотиреоз, микседему. Избыток йода может привести к тиреотоксикозу.
Источники Йода
Йодированная соль, морепродукты.