Напитки из яиц
Яйца можно прибавлять к многим напиткам, содержащим алкоголь, для более мягкого и приятного вкуса, а так же и для лечения. Лучшая смесь яиц с вином следующая: с шампанским, марсалой, малагой, красным вином, хересом, коньяком, мараскином, кюммелем. Все эти напитки должны быть охлаждены на льду или, еще лучше, взбалтывать с мелкими кусочками льда.
