Введение
Яйца всмятку
Яйца в крутую
Яйца жареные
Яичница
Блюда из яиц без сахара
Блюда из яиц с сахаром
Напитки из яиц
Мелко изрубить ветчину, немного поджарить, смешать с тестом для омлета, и спечь омлет. Также можно для этого употребить шпек, язык, копченую селедку, мелкий лук.
Устрицы с омлетом, Омлет по-русски, Омлет с огурцами, Йоркширский омлет, Яичный сыр, Охотничий омлет, Блины с начинкою, Омлет с ветчиной, Итальянский омлет с сельдереем, Омлет с рыбой, Гренки из яиц, Клецки по-гамбургски, Гренки по-польски, Блюда из яиц без сахара
