Нарезать ровными круглыми ломтиками хлеб величиною с яйцо, поджарить их, наложить на каждый ломтик кусочек вареного или немного жареного языка и наверх яйцо, жареное на сковороде с углублениями, посыпать солью, немного перцем и также рубленою петрушкою.
