Введение
Яйца всмятку
Яйца в крутую
Яйца жареные
Яичница
Блюда из яиц без сахара
Блюда из яиц с сахаром
Напитки из яиц
Разбавить крепкий чай сливками и сиропом. На 1 бутылку этой смеси нужно взять 1 бутылку сливок, 8 желтков, взбить метелочкой и подсластить по вкусу сиропом. Также по вкусу прибавить коньяку, рому или араку.
Холодный русский яичный пунш, Баваруаз, Кникебейн, Царский напиток, Ольд-Жеджь, Американский яичный Оршад, Куриное молоко, Яичный кофе по-венгерски, Напитки из яиц
