Разрубить и поджарить 2 луковицы, затем вынуть и тушить 10 минут в хорошей подливке с помидорами, шампиньонами, тмином, лавровым листом, солью и перцем. Протереть все сквозь сито, снять жир, и полить яйца, которые должны быть приготовлены на поджаренных ломтиках хлеба.
