Уксусная кислота

Уксусная кислота CH₃COOH — бесцветная жидкость с резким запахом, хорошо растворима в воде, принадлежит к слабым кислотам. Безводная Уксусная кислота при +16,5° C — твердое вещество, похожее на лед (отсюда название «ледяная уксусная кислота»). Уксусная кислота распространена в растениях как в свободном виде, так и в виде солей и сложных эфиров. Получают Уксусную кислоту окислением ацетальдегида, который синтезируют из ацетилена по реакции Кучерова. Уксусная кислота широко применяется в химической промышленности: синтез ацетона, ацетилцеллюлозы, органических растворителей (амилацетат) и лекарственных препаратов (аспирин), в производстве лаков и красителей; в аналитической химии; в пищевой и в быту (уксус), в медицине. Применение находят также соли Уксусной кислоты — ацетаты.

«У»:Уайт-спирит, Угарный газ, Углеводороды, Углеводы, Углекислота, Углекислые соли, Углекислый газ, Углерод, Углерод четыреххлористый, Углерода двуокись, Углерода окись, Угли ископаемые, Уголь активированный, Уголь древесный, Угольная кислота, Удобрения, Уксусная кислота, Уксусный альдегид, Ультрамарин, Ультрамикрохимический анализ, Уран, Уранил, Уротропин, «У».