Непредельные углеводороды (ненасыщенные) — углеводороды с открытой цепью, в молекулах которых между атомами углерода имеются двойные или тройные связи. Непредельные углеводороды способны к реакциям присоединения по двойным и тройным связям в открытой цепи. Они, напр., присоединяют бром, легко окисляются раствором перманганата калия. Для многих Непредельных углеводородов характерны реакции полимеризации. К непредельным углеводородам принадлежит несколько гомологических рядов: этилена, ацетилена и др.