Метиловый спирт (метанол, древесный спирт) СН3ОН — бесцветная жидкость с характерным запахом, смешивается с водой в любых соотношениях; хороший растворитель многих органических веществ, горит бледным пламенем. Метиловый спирт очень ядовит. В промышленности метиловый спирт получают двумя способами: при сухой перегонке дерева (поэтому метиловый спирт называют древесным спиртом) и синтетически из окиси углерода и водорода в присутствии катализатора (напр., окиси цинка ZnO), при 300—600° C и давлении 250—500 ат: СО + 2Н2 = СН3ОН. Метиловый спирт применяют как сырье для получения муравьиного альдегида (формальдегида) и для синтеза других органических веществ, в производстве красителей и лаков.