Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты — класс органических соединений, содержащих карбоксильную группу . В зависимости от радикала, связанного с карбоксилом, различают алифатические (предельные и непредельные), ациклические, ароматические и гетероциклические. По числу карбоксильных групп кислоты могут быть одно-, двух- и многоосновными. При введении в молекулу кислоты других функциональных групп (напр., —ОН, , —NH₂ и др.) образуются окси-, кето-, аминокислоты и др. классы соединений. Карбоновые кислоты — слабые кислоты, способны вытеснять угольную кислоту из растворов ее солей. Гидроксил группы может замещаться на другие группы. При взаимодействии Карбоновых кислот со спиртами образуются сложные эфиры (реакция этерификации):

R—СООН + НО—R' ↔ RCOOR' + Н₂О

Получают Карбоновые кислоты окислением альдегидов и кетонов. Карбоновые кислоты распространены в природе в свободном виде или в виде производных. Они входят в состав жиров, эфирных масел, находятся в крови, плодах растений и др.

«К»:Кадмий, Казеин, Каинит, Кали едкое, Калий, Калифорний, Калия гидроокись, Калия соединения, Каломель, Калориметрия, Кальций, Кальцинированная сода, Кальцит, Кальция карбид, Кальция окись, Кальция соединения, Каменная соль, Каменноугольная смола, Каменный уголь, Камфара, Канифоль, Каолин, Капельный анализ, Капролактам, Капрон, Карбамид, Карбиды, Карбоангидраза, Карбогидразы, Карбоксилирование, Карбоксильная группа, Карболовая кислота, Карбонаты, Карбонилы металлов, Карбонильная группа, Карбоновые кислоты, Карборунд, Карбофос, Карбоциклические соединения, Карналлит, Каротин, Каталаза, Катализ, Катализаторы, Каталитические яды, Катиониты, Катионы, Катод, Каустическая сода, Каучук натуральный, Каучук синтетический, Качественный анализ, Квантовая химия, Кварц, Кварцевое стекло, Кварцит, Квасцы, Керосин, Кетоны, Кинетика, Кинетические методы анализа, Киноварь, Кислород, Кислотные окислы, Кислоты, Клей БФ, Клей животный, Клей резиновый, Клетчатка, Коагуляция, Коацервация, Кобальт, Ковалентная связь, Когезия, Кодеин, Кокаин, Кокс, Кокс каменноугольный, Кокс нефтяной, Кокс пековый электродный, Коксование, Коксовый газ, Коксохимия, Количественный анализ, Коллодий, Коллоидная химия, Коллоидные растворы, Колориметрия, Колориметры, Колчеданы, Комплексные ионы, Комплексные соединения, Комплексон III, Комплексонометрия, Комплексоны, Комплексообразования методы, Конверсия, Конвертер, Конго красный, Конденсации реакция, Конденсация, Кондуктометрия, Константан, Концентрация, Концентрация водородных ионов, Координационная связь, Координационная теория, Координационное число, Кордиамин, Коричная кислота, Коррозия металлов, Корунд, Космохимия, Костяная мука, Костяной уголь, Кофеин, Кратных отношений закон, Крахмал, Крекинг, Кремень, Кремневодороды, Кремнезем, Кремний, Кремнийорганические соединения, Кремния карбид, Кремния кислоты, Кремния окислы, Криолит, Криоскопия, Криптон, Кристаллизация, Кристаллическая решетка, Кристаллогидраты, Кристаллография, Кристаллохимия, Кристаллы, Ксенон, Ксилол, Кулонометрия, Купоросы, Купферон, Курчатовий, Кучерова реакция, Кюри, Кюрий, «К».