Диэтиловый эфир (этиловый эфир, серный эфир) Н5С2—О—С2Н5 — важнейший представитель простых эфиров, бесцветная, легкоподвижная жидкость со своеобразным запахом. Диэтиловый эфир хорошо растворим в органических растворителях и сам растворяет очень многие органические вещества; резина в Диэтиловом эфире набухает. Получают действием H2SO4 на этиловый спирт. Диэтиловый эфир применяется как растворитель. Огне- и взрывоопасен. Диэтиловый эфир применяется в медицине для наркоза. Ядовит.